Варенье из черноплодной рябины

Из переписки с посетителями сайта:

— Почему у вас рецепт варенья находится в разделе "выпечка"?

— Потому что "к чаю".

Ягоды перебрать.
Промыть в тазу тёплой водой.
В широкую кастрюлю поместить 1 кг черноплодной рябины.
Засыпать 400 г сахарного песка и перемешать.
Оставить на пару часов.

Обычно ягоды дают сок, но черноплодка даёт мало сока, поэтому вливаем 50 мл воды, ставим на минимальный огонь, накрываем крышкой. 30-40 минут. Выключить.

Оставить на три часа.

Яблок грамм 700 очистить и нарезать.

Доводим черноплодку до кипения.
Добавляем 800 г сахара, тщательно перемешиваем.

Добавляем яблоки.

Варим 30 минут без крышки.

Добавляем 5 грамм корицы, перемешиваем.

Остужаем.

Раскладываем по банкам.

На выходе: 2 литра варенья плотностью 1.25 г/см³.

Можно прокомментировать или прислать свой рецепт.